ΠΕΜΠΤΗ 5 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024

ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΑ

Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά είναι και τα δύο πολύ σημαντικά για την υγεία του εντέρου, αλλά έχουν διαφορετικούς ρόλους.

🔺Προβιοτικά:

- Τι είναι; Είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί (κυρίως βακτήρια και ζυμομύκητες) που βρίσκονται σε τρόφιμα ή συμπληρώματα και είναι ωφέλιμοι για την υγεία του εντέρου.

- Που βρίσκονται; Σε τροφές όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, το ξινολάχανο, το μίσο και άλλα ζυμωμένα τρόφιμα.

- Οφέλη. Βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλουν στην πέψη, καθώς και στην πρόληψη διαταραχών όπως η διάρροια ή η δυσκοιλιότητα.

🔺Πρεβιοτικά:

- Τι είναι; Είναι μη εύπεπτοι υδατάνθρακες (ινώδη συστατικά) που λειτουργούν ως «τροφή» για τα προβιοτικά βακτήρια στο έντερο.

- Που βρίσκονται; Σε τροφές όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, οι μπανάνες, οι αγκινάρες, τα σπαράγγια, και τα όσπρια.

- Οφέλη; Προάγουν την ανάπτυξη των προβιοτικών βακτηρίων στο έντερο, ενισχύοντας έτσι την υγεία του πεπτικού συστήματος και συμβάλλοντας στη βελτίωση της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.

Διαφορές:

- Τα προβιοτικά είναι τα «καλά» βακτήρια που ζουν στο έντερο, ενώ τα πρεβιοτικά είναι η τροφή που βοηθά τα προβιοτικά να πολλαπλασιάζονται και να επιβιώνουν. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρεβιοτικά και προβιοτικά βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου και προάγει τη συνολική υγεία.

#probiotics #prebiotics